Классические овсяные лепешки

Ингредиенты:

— сливочное масло — 175 г.
— светлый мед — 140 г.
— светлый тростниковый сахар — 50 г.
— овсяное толокно или хлопья — 250 г.

Порций: 12

Время готовки: 00:35

Сложность: средняя

Приготовление блюда:

Классические овсяные лепешки готовим по такому рецепту:
1. Разогреваем духовку до 180 °С.
2. Из бумаги для запекания вырезаем основу, используя квадратную форму (размером 23 см) как трафарет.
3. На сковороде среднего размера топим масло, мед и сахар. Нагреваем на слабом огне, помешивая, пока масло не растает, а сахар не растворится.
Снимаем с плиты и хорошо перемешиваем с овсяным толокном (или хлопьями).
4. Помещаем смесь в форму.
5. Запекаем 20-25 минут, пока десерт не подрумянится.
6. Даем немного остыть в течение 5 минут, затем, пока блюдо еще теплое, намечаем границы кусочков с помощью тупой стороны ножа.
7. Чтобы лепешки не сломались, ждем, пока форма полностью остынет, прежде чем разрезать их и выкладывать на блюдо.