"Гармошки"

Ингредиенты:

— картофель молодой — 8 шт.
— масло растительное — 2 ст.л.
— зелень укропа — 1 пучок
— сардельки — 4 шт.
— перец черный молотый
— соль.

 Порций:  4

 Время готовки:  00:30

 Сложность:  средняя


Приготовление блюда:

«Гармошки» — оригинальное блюдо детского меню, готовим таким образом:

— Клубни картофеля, лучше среднего размера, закрепляем между двумя зубочистками и надрезаем поперек тонкими кружочками, не прорезая до конца.  В разрезы вставляем веточки укропа.
— Выкладываем на противень, солим, перчим, поливаем растительным маслом. Накрываем фольгой и запекаем почти до готовности, затем снимаем фольгу, чтобы клубни подрумянились.
— Надрезаем сардельки так же, как молодой картофель, и обжариваем их на сковороде с маслом или запекаем в духовке.
— При подаче гарнируем «гармошки» свежими овощами и оформляем зеленью.


Источники:



Оцените рецепт:

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

поделиться записью:

комментарии:

Комментариев пока нет, будьте первым.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*   

похожие записи: