Салат "Старый Мюнхен"

Ингредиенты:

• 300 г полукопчёной колбасы,
• 3 средних маринованных огурчика,
• 2 средних красных луковицы,
• 200 г твёрдого сыра,
• 1/2 пучка зелёного лука,
• 1/2 пучка петрушки,
• 1/2 пучка укропа,
• 1/2 стакана майонеза,
• 1/2 стакана сметаны,
• 1 ст. л. яблочного уксуса,
• 1 ч. л. горчицы,
• соль,
• молотый острый красный перец.

Порций: 4

Время готовки: 00:30

Сложность: средняя

Немецкая кухня

Приготовление блюда:

Салат «Старый Мюнхен» готовим так:

1. Колбасу и огурчики нарезать тонкой соломкой.
Лук почистить, нарезать тонкими полукольцами.
Сыр нарезать кубиками.
2. Зелёный лук, петрушку и укроп вымыть, стряхнуть воду, мелко нарубить.
3. Соединить в салатнике колбасу, огурчики, лук и сыр, добавить нарубленную зелень, аккуратно перемешать.
4. Приготовить заправку: смешать майонез, сметану, уксус, горчицу, добавить соль и перец по вкусу, тщательно взбить.
5. Залить салат соусом, перемешать и подавать к столу.