- - - Холодец из свинины с индейкой

Холодец из свинины с индейкой

Ингредиенты:

— 1 кг свиных ножек
— 1 окорочок индейки
— 1 морковка
— 1 луковица
— соль
— черный молотый перец
— чеснок

 Порций:  6

 Время готовки:  03:00

 Сложность:  средняя


Приготовление блюда:

Холодец из свинины с индейкой очень просто приготовить, воспользовавшись следующим рецептом:
— Хорошо моем свиные ножки, опаливаем их и скоблим кожу.
— Кладем ножки и окорочок в кастрюлю, заливаем водой.
— Доводим до кипения.
— В середине варки добавляем соль по вкусу, морковь, лук в шелухе.
— По окончании варки мясо отделяем от костей, раскладываем по емкостям и заливаем процеженным бульоном.
— Добавляем перец и тертый чеснок.
— Ставим в холодильник до застывания.


Источники:

1. Сборник «Заливное, холодцы, фаршированные блюда»

Оцените рецепт:

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

поделиться записью:

метки записи:

индейка лук лук репчатый морковь мясо окорочок свинина свиные ножки холодец Холодец из свинины с индейкой черный молотый перец чеснок

комментарии:

    Комментариев пока нет, будьте первым.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    *   

    5 × пять =

    похожие записи:

    Всего рецептов:
    412
    из них по рубрикам:


    Последние рецепты

    Это интересно

    спецслужбы мира

     

    Военная униформа