Холодец из свинины с индейкой
Ингредиенты:
— 1 кг свиных ножек
— 1 окорочок индейки
— 1 морковка
— 1 луковица
— соль
— черный молотый перец
— чеснок
Порций: 6
Время готовки: 03:00
Сложность: средняя
Приготовление блюда:
Холодец из свинины с индейкой очень просто приготовить, воспользовавшись следующим рецептом:
— Хорошо моем свиные ножки, опаливаем их и скоблим кожу.
— Кладем ножки и окорочок в кастрюлю, заливаем водой.
— Доводим до кипения.
— В середине варки добавляем соль по вкусу, морковь, лук в шелухе.
— По окончании варки мясо отделяем от костей, раскладываем по емкостям и заливаем процеженным бульоном.
— Добавляем перец и тертый чеснок.
— Ставим в холодильник до застывания.
Источники:
1. Сборник «Заливное, холодцы, фаршированные блюда»Оцените рецепт:
/rating_off.png "Звёзд: 1")
(Пока оценок нет)
Загрузка...метки записи:
похожие записи:
-
Пряная мускатная тыква с сыромПряная мускатная тыква с сыром готовится по такому рецепту: 1. Тыкву чистим от кожуры, семян и нарезаем крупными кусками. 2. Читать полностью »
-
Пельмени с начинкой из рыбы и грибовПельмени с начинкой из рыбы и грибов — сытные пельмени, приготовленные из мучного теста с начинкой из рыбы, сушеных грибов, лука, яйца, растительного масла.
-
Котлеты по-бретонскиКотлеты по-бретонски готовим по следующему рецепту: — Взбиваем до получения однородной массы яйцо, по щепотке соли и перца и столовую Читать полностью »
-
Салат с моллюсками и ростками соевых бобовСалат с моллюсками и ростками соевых бобов — пикантный салат из морепродуктов, включающий моллюски, соевые бобы, сладкий перец, маринованный огурец.
-
Ленивая пиццаЛенивая пицца очень просто готовится по такому кулинарному рецепту: 1. Сыр натираем на терке. 2. Ветчину нарезаем кубиками. 3. Зелень Читать полностью »
-
Суп из белой рыбыСуп из белой рыбы готовим так: 1. В большой кастрюле заливаем водой рыбу и овощи, отвариваем рыбу до готовности. Вынимаем Читать полностью »
-
Салат «Фруктовая свадьба»Салат «Фруктовая свадьба» — оригинальный и питательный фруктовый салат, основными ингредиентами которого являются яблоко, огурцы,нектарин, сметана и яйцо.
-
Салат «Витаминный»Салат «Витаминный» — полезное и вкусное блюдо можно легко приготовить по такому кулинарному рецепту: 1. Очищенные капусту, сладкий перец, огурец, Читать полностью »
-
Салат из соленых или маринованных грибовСалат из соленых или маринованных грибов готовим так: 1. Лук очистите и нарежьте кольцами. Слишком острый лук выдержите в холодной Читать полностью »
-
Бранденбургский сырный салатБранденбургский сырный салат — блюдо немецкой народной кухни готовим по следующему кулинарному рецепту: 1. Сыр нарезать тонкой соломкой или натереть Читать полностью »
комментарии: