Кулинарные рецепты плова

кулинарные рецепты пловаРаздел содержит кулинарные рецепты приготовления плова — составного блюда, как правило, из риса и мяса или рыбы.
Это очень древнее блюдо — сведения о нем есть в источниках IX—X веков, упоминания о плове (под названием «пилав») также содержатся в памятнике средневековой арабской литературы «Тысяча и одна ночь».
Существует два основных варианта приготовления плова — среднеазиатский и иранский, и надо отметить, что при общих принципах приготовления, плов, приготавливаемый в разных вариантах может существенно отличаться по вкусу.

Рецепты в разделе:

Случайные записи: