Курица с красным перцем

Ингредиенты:

— куриные грудки — 4 шт.
— красный перец — 1 шт.
— чеснок — 2 зубчика
— горсть свежей петрушки
— оливковое масло — 2 ст.л.
Для гарнира:
— картофель
— макароны
— листья салата.

Порций: 4

Время готовки: 00:30

Сложность: средняя

Приготовление блюда:

Курица с красным перцем готовится так:
1. Разогреваем духовку до 200 °С.
2. Кладем куриные грудки в форму для запекания или в неглубокое жаропрочное блюдо. Добавляем специи по вкусу.
3. Крупно нарезаем перец и мелко — чеснок.
Смешиваем с петрушкой и измельчаем с помощью кухонного комбайна.
4. Добавляем оливковое масло и специи.
5. Выкладываем полученную овощную смесь на кусочки курицы.
6. Добавляем в форму 2 ст. ложки воды и запекаем в духовке, не накрывая крышкой, 25 минут.
7. Подаем к столу с макаронами или с молодым картофелем и листьями салата.