Паштет из скумбрии с хреном

Ингредиенты:
— филе скумбрии горячего копчения — 225 г.
— натертый свежий или маринованный хрен — 3 ст.л.
— сыр рикотта — 100 г.
— лимонный сок — 4-5 ч.л.
— измельченные семена фенхеля — 1 ч.л.
— растопленное сливочное масло — 2 ст.л.
— лавровый лист
— розовый перец
— подсушенный хлеб.
Порций: 4
Время готовки: 00:25
Сложность: средняя
Приготовление блюда:
Паштет из скумбрии с хреном легко приготовить по следующему рецепту:
1. Смешиваем в кухонном комбайне рыбу, хрен, рикотту, лимонный сок, семена фенхеля и перец до образования однородной массы.
2. При необходимости добавляем еще лимонного сока.
3. Выкладываем паштет в глубокое блюдо небольшого диаметра и поливаем маслом.
4. Украшаем лавровым листом и горошинами перца.
5. Перед употреблением охлаждаем.
6. Подаем с ломтиками подсушенного хлеба.
Источники:
1. Сборник "44 здоровых блюда"Оцените рецепт:
метки записи:
похожие записи:
-
Закуска «Фруктовая лодка»Закуска «Фруктовая лодка» — овощная сытная закуска, главными ингредиентами которой являются авокадо, йогурт,болгарский соус,помидор, сливочный сыр и сок лимона.
-
Фасоль с грецкими орехами по-грузинскиФасоль с грецкими орехами по-грузински — кулинарное блюдо грузинской национальной кухни очень легко приготовить по такому классическому рецепту: 1. Фасоль Читать полностью »
-
Запеченные креветки с соусом ромескоЗапеченные креветки с соусом ромеско готовим так: 1. Креветки чистим от панциря, но оставляем хвостик нетронутым. 2. Надрезаем креветки по Читать полностью »
-
Салат из белокачанной капусты с зеленью по-грузинскиСалат из белокачанной капусты с зеленью по-грузински готовится так: 1. Капусту нарежьте соломкой, посолите, слегка перетрите до выделения сока, добавьте Читать полностью »
-
Желе из креветок со спаржейЖеле из креветок со спаржей готовим очень просто: — Чистим креветки от панцирей и варим в подсоленной воде 3 минуты, Читать полностью »
-
Блины красные гречневыеБлины красные гречневые — вкусное и питательное кулинарное блюдо — очень легко приготовить: — Для опары в большую миску вливаем Читать полностью »
-
Суп из морепродуктовСуп из морепродуктов — вкуснейшее блюдо — очень легко готовим так: 1. Морепродукты мелко режем, кладем в кастрюлю вместе с Читать полностью »
комментарии: