Блины на воде

Ингредиенты:

— мука -1 кг.
— вода — 1 л.
— яйцо — 5 шт.
— лимонная кислота — 5 г.
— растительное масло — 100 мл.
— сахар — 50 г.
— питьевая сода — 5 г.
— соль — 5 г.

 Порций:  6-8

 Время готовки:  01:20

 Сложность:  средняя


Приготовление блюда:

Блины на воде готовим согласно следующего рецепта:
1. Яйца растираем с сахаром и солью, добавляем 800 мл теплой воды, тщательно перемешиваем и, продолжая помешивать, всыпаем муку.
2. Лимонную кислоту растворяем в 100 мл воды, вливаем в тесто, тщательно перемешиваем.
3. Соду растворяем в 100 мл воды, вливаем в подготовленное тесто и размешиваем.
4. Блины выпекаем на сковороде, смазанной растительным маслом.
5. Готовые блины складываем стопкой на блюдо или доску, можно посыпать сахаром.


Источники:

1. Трофименко "Блины, блинчики, оладьи"

Оцените рецепт:

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

поделиться записью:

комментарии:

Комментариев пока нет, будьте первым.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*   

похожие записи: