Кулинарные рецепты закусок

В данном разделе представлены кулинарные рецепты закусок — блюда, которое подаётся перед основными блюдами или в качестве отдельной лёгкой еды.
Закуска очень часто употребляется вместе со спиртными напитками (аперитивом).
Что касается видов закуски, то они бывают холодные и горячие.
Закуску готовят из мяса, овощей, рыбы, фруктов, грибов. В качестве закуски может быть предложена колбасная, сырная или рыбная нарезка.

Рецепты в разделе:

Случайные записи:

Салат с крабами и рыбой

Салат с крабами и рыбой готовим так: 1. Варим рыбу и картофель. Охлаждаем их. 2. Нарезаем кубиками помидоры, огурцы, картофель, Читать полностью »
Бутерброд «Виноград»

Бутерброд «Виноград» готовим так: 1. Ломтик тостерного хлеба намазать сливочным маслом или майонезом. Сверху положить ломтик плавленого сыра для тостов. Читать полностью »
Канапе из яблок и семги

Канапе из яблок и семги легко готовим по такому кулинарному рецепту: 1. Очищаем яблоки, удаляем сердцевину, нарезаем их ломтиками толщиной Читать полностью »
Венский бутерброд

Венский бутерброд готовим по такому рецепту: 1. Сыр режем аккуратными ломтиками толщиной 0,5—1 см и выкладываем их на блюдо. 2. Читать полностью »
Салат «Яркое впечатление»

Салат «Яркое впечатление» — мясной питательный салат, главными ингредиентами которого есть бекон, салат радиччио, чеснок, репчатый лук, оливковое масло и укроп.
Желе со сливами и мандаринами

Желе со сливами и мандаринами готовится следующим образом: — Желатин замачиваем в кипяченой холодной воде до прозрачности крупинок. — Мандарины Читать полностью »
Яблоки моченые

Яблоки моченые легко приготовить следующим образом: 1. Яблоки выложите в один слой в проветриваемом помещении при температуре 10-20 0 С Читать полностью »