Кулинарные рецепты закусок

В данном разделе представлены кулинарные рецепты закусок — блюда, которое подаётся перед основными блюдами или в качестве отдельной лёгкой еды.
Закуска очень часто употребляется вместе со спиртными напитками (аперитивом).
Что касается видов закуски, то они бывают холодные и горячие.
Закуску готовят из мяса, овощей, рыбы, фруктов, грибов. В качестве закуски может быть предложена колбасная, сырная или рыбная нарезка.

Рецепты в разделе:

Случайные записи:

Язык заливной

Язык заливной — мясное заливное кулинарное блюдо — готовится следующим образом: — Язык чистим, промываем, заливаем холодной водой и доводим Читать полностью »
Бутерброд с сырным салатом

Бутерброд с сырным салатом — вкусный бутерброд, состоящий из хлеба, сливочного масла, салата, яйца, эдамского сыра и зелени.
Тушанка из говядины с грибами

Тушанка из говядины с грибами — блюдо белорусской кухни, приготовленное в горшочке из мякоти говядины, грибов, сельдерея, лука, чеснока и сливочного масла.
Тягучие кексы в шоколадной шапке

Тягучие кексы в шоколадной шапке готовим так: — Разогреваем духовку до температуры 200 °С. — Измельчаем в блендере изюм, абрикосы, Читать полностью »
Салат с копченой рыбой и грушами

Сегодня мы приготовим оригинальный салат с копченой рыбой и грушами. Итак, приступаем. 1. Готовим заправку, смешав все компоненты. Взбиваем ее Читать полностью »
Грибы в собственном соку по-грузински

Грибы в собственном соку по-грузински готовим так: 1. Грибы обработайте, сварите, нарежьте тонкой соломкой, бульон процедите. 2. Лук нарежьте кольцами, Читать полностью »
Рыба в винном желе

Рыба в винном желе — кулинарный рецепт вкусного блюда, основными ингредиентами которого являются филе рыбы, белое вино, лимон и маслины без косточек.