Кулинарные рецепты закусок

В данном разделе представлены кулинарные рецепты закусок — блюда, которое подаётся перед основными блюдами или в качестве отдельной лёгкой еды.
Закуска очень часто употребляется вместе со спиртными напитками (аперитивом).
Что касается видов закуски, то они бывают холодные и горячие.
Закуску готовят из мяса, овощей, рыбы, фруктов, грибов. В качестве закуски может быть предложена колбасная, сырная или рыбная нарезка.

Рецепты в разделе:

Случайные записи:

Бутерброд с ветчиной и яйцом

Бутерброд с ветчиной и яйцом — кулинарный рецепт, для которого используется хлеб, сливочное масло, майонез, зелень, ветчина и яйцо.
Нигири-суши с золотой макрелью

Нигири-суши с золотой макрелью готовим так. 1. Промываем филе золотой макрели под струей холодной воды, промакиваем и, если есть косточки, Читать полностью »
Салат «Доброе утро»

Салат «Доброе утро» готовится просто и быстро. 1. Нарезаем кружочками сосиски. 2. Нарезаем небольшими ломтиками помидоры. 3. Измельчаем спаржу и Читать полностью »
Рыба под ореховым соусом

Второе блюдо — рыба под ореховым соусом — очень просто приготовить, следуя таким шагам: 1. Разделываем рыбу, убираем кости и Читать полностью »
Салат с копченой рыбой

Салат с копченой рыбой готовим так. 1. Нарезаем кубиками картофель, копченую рыбу, бекон, лук и яйца. 2. Яблоко нарезаем дольками. Читать полностью »
Бараньи котлетки «Волчий аппетит»

Бараньи котлетки «Волчий аппетит» готовить весьма легко, а именно: — Готовим маринад: К оливковому маслу добавляем розмарин, отжатый при помощи Читать полностью »
Мусс из вишни морель

Мусс из вишни морель (сорт вишни с кисло-сладкими плодами) — вкусное летнее блюдо. Готовится он довольно просто: 1. Белое вино Читать полностью »