Икра из хлеба и чеснока

Ингредиенты:

• 200 г пшеничного хлеба,
• 3 средние головни чеснока,
• 20 шт. грецких орехов,
• 2 столовые ложки растительного масла,
• 15 г лимонного сока или столового уксуса.

Порций: 3-4

Время готовки: 00:40

Сложность: средняя

Приготовление блюда:

Икра из хлеба и чеснока — оригинальное и питательное блюдо — готовится по следующему рецепту:
1. Чеснок растереть с солью, добавить измельченные ядра грецких орехов и снова растереть.
2. Намоченные в воде ломтики пшеничного хлеба отжать и смешать с чесночно-ореховой массой.
Полученную массу взбить деревянной ложкой, постепенно подливая растительное масло, до образования пюре, приправить лимонным соком.
3. Икру выложить в салатницу, разгладить ножом.