Закуска "Шпротная"

Ингредиенты:

• ломтики белого батона — 8 шт.;
• небольшая баночка шпрот;
• сыр твердый — 100 г;
• вино (лучше «Мадера») — 100 гр;
• оливки — 50 г;
• болгарский красный перец — 1 шт.;
• каперсы — 20 г;
• небольшой пучок салата.

Порций: 4

Время готовки: 00:40

Сложность: средняя

Приготовление блюда:

Закуска «Шпротная» — вкусное и питательное блюдо — легко приготовить по такому кулинарному рецепту:
1. Сыр натираем на терке, смешиваем с белым вином и слегка нагреваем.
Как только сыр начнет плавиться, намазываем его тонким слоем на ломтики белого батона толщиной около 1 см, и выкладываем их на блюдо, украшенное листьями салата.
2. Поверх выкладываем шпроты, ломтики болгарского перца, каперсы, нарезанные на половинки оливки.
3. Украшаем зеленью укропа и «сеточкой» из майонеза.